Vidste du, at regelmæssig mellemmåltider mellem måltiderne kan bidrage til at stabilisereblodsukkeri løbet af dagen? Høj næringsstof snacks, der indeholder glukose-stabilisatorer som protein, sunde fedtstoffer, og fiber, er en fantastisk måde at undgå glukose toppe og dale og kan hjælpe dig med at holde fuld og forhindre over-spise ved næste måltid.
Her er syv snack ideer, der hjælper bremse sult og fremme stabilt blodsukker:
1. Hjemmelavet trail mix
Trail mix får en dårlig rap, fordi det traditionelt er fyldt med sukkerholdige slik og kan være højt natriumindhold. Men du kan nemt lave din egen sundere version af denne mangeårige favorit snack. Du skal blot vælge en blanding af rå eller ristede nødder, frø, tørret frugt, og endda et drys mørk chokolade chips, hvis din søde tand ønsker. Nødderne indeholder en sund dosis af fedt og protein til at hjælpe med at holde blodsukkeret stabilt, mens den tørrede frugt kan give et løft i energi. Vælg nødder uden for meget tilsat natrium og tørret frugt, der ikke har tilsat sukker.
2. Frisk frugt og ost
Der er en grund til, at franskmændene er kendt for deres fantastiske frugt og ost boards! Ost er en glimrende kilde til protein og par godt med kulhydrat-rige frugt til at give energi uden spiking blodsukker. Gode bindinger omfatter æbler med cheddar, Gouda og pærer, eller frisk mozzarella med ferskner.
3. Crunchy kikærter
Borte er de dage, hvor kikærter var kun nyttige til at gøre hummus! Kikærter (også kendt som garbanzo bønner) er en glimrende kilde til fiber og protein og gøre for et næringsstof-rige, midt på dagen snack. Når ristet længe nok, kikærter bliver lys og sprøde og gøre for en stor erstatning for kartoffelchips. Sæson men du kan lide at tilføje ekstra smag - havsalt, paprika, og hvidløg er populære krydderier muligheder.
4. Hårdkogte æg
Æg er et lavt kalorieindhold snack pakket med værdifulde næringsstoffer, såsom B-vitaminer, zink, calcium, og protein. Hårdkogte æg gøre for en sund, bærbar snack, der vil holde dig fuld mellem måltiderne. Par med et lille stykke frisk frugt, hvis blodsukkeret dypper lavt.
5. Chia frø budding
Denne plante-baserede snack er fyldt med fiber, relativt lavt indhold af kulhydrater, og højt indhold af Omega-3 fedtsyrer og calcium. Det er også en fantastisk måde at tilfredsstille en sød tand. Du skal blot kombinere 2 spsk chia frø med en halv kop mælk efter eget valg. Bland godt og sted i køleskabet i mindst 2 timer eller op til 7 dage. Chiafrøene vil absorbere mælken og blive til en tyk budding. Himlen er grænsen for smag - prøv hakkede bær og en støvregn af rå honning eller tilsæt kakaopulver til en chokoladeagtig godbid.
6. Popcorn
Mest populære for filmaftener, popcorn er fuld af fiber og en fremragende snack, der ikke vil sende blodsukker bølgende. Men ikke alle popcorn er lavet med de samme, kvalitetsingredienser. Traditionelt kan microwaved popcorn indeholde et ton tilsat sukker eller delvist hærdet olier, der tager en vejafgift på hjertesundhed. Kig efter mærker, luft pop deres popcorn eller bruge avocado olie, som er en kilde til hjerte-sunde umættede fedt. Gem smøragtig topping eller kedel majs sorter til særlige lejligheder.
7. Guacamole og grøntsager
Hvis du er en fan af chips og guacamole, kan du prøve den mere næringsstof-tætte version - guacamole med rå veggies. Avocadoer findes i guacamole er fyldt med enkeltumættet fedt, som kan øge hjernens funktion, understøtter hjertesundhed, og fremmer sund insulinfølsomhed. Deres low-carb, høj-fiber forhold er også fantastisk til blodsukker stabilitet. Par med friske, sprøde grøntsager som gulerødder, agurker eller skiveskåret peberfrugt for en tilfredsstillende og sund snack.
